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        藍莓為什么價格很高?藍莓含有哪些營養價值?吃藍莓有哪些好處?

                     發布日期:03-11     來源:       發布者:       點擊人數:      

         藍莓營養價值
         
        藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外,富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素,維生素都高于其他水果,微量元素也很高,屬高氨基酸,高銅,高鋅,高鐵的果品。
        另外,藍莓含有大量的花青素,而花青素的功效非常豐富,具體如下:
        1.預防疾病
        花青素能清除體內有害的自由基,自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一,據估計大約 80%-90% 的老化性,退化性疾病都與自由基有關,其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內障、心臟病等等。所以消除有害的自由基對于保持身體的健康和年輕至關重要。
        2.增進視力
        醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質(Rhodopsin)的再生成,可預防重度近視及視網膜剝離,并可增進視力。
        3.美容
        花青素在歐洲,被稱為“口服的皮膚化妝品”,可防止皮膚皺紋的提早生成,另外,花青素也是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚。
        4.改善睡眠
        花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,具有強力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害,從而徹底改善睡眠質量。
        5.加固血管、改善循環
        花青素能夠改善血液循環,恢復失去的微血管功效,加強脆弱的血管,因而是血管更具彈性。對于靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。預防動脈內斑塊的形成和多種癌癥,減低患癌的可能。

         

         
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